Ингредиенты: 
Основа: 
Грецкие орехи - 1 стакан 
Финики - 1 стакан 
Сливочное масло – 30 г

Крем: 
Кешью - 1 стакан 
Минеральная вода - 1/3 стакана
Масло сливочное - 80 г 
Шоколад - 100 г 
Мёд - 2/3 стакана 

Приготовление: 

Для основы измельчите в блендере все ингредиенты в течение одной минуты. Выложите эту массу на дно съемной формы. Поставьте в холодильник. 

Для начинки: Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде, обсушите и измельчите в блендере вместе с минеральной водой и мёдом до однородной массы.
На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе в блендер и взбейте. Вылейте крем поверх основы и поставьте в холодильник на 4-5 часов.